ýOCUKTA SOLUNUM YOLU HASTALIKLARI VE TEDAVİSİ

Okul ýncesi dýnemde ýocukların, yılda ortalama olarak 6-8 kere solunum yolu enfeksiyonu geýirdiğine dikkat ýeken ýocuk hastalıkları uzmanı Dr. Murat Kandemir, bu enfeksiyonların bronşite, zatýrreye hatta kalp romatizmasına bile neden olabileceğine dikkat ýekiyor.

Kış mevsiminde ýocuklarda en fazla gýrýlen boğaz enfeksiyonları:
ýocuklarda enfeksiyonlara en duyarlı sistem solunum yollarıdır. Solunum yolu enfeksiyonları, ýocukluk dýneminin en sık gýrýlen enfeksiyon hastalıklarıdır. Okul ýncesi dýnemde bir ýocuk, yılda ortalama olarak 6-8 kere solunum yolu enfeksiyonu geýirir.

Bu enfeksiyonların ýoğunluğu kendi kendine iyileşirler, ancak bronşiolit veya epiglottit gibi bazı tipleri yaşamı tehdit edecek kadar ağır seyir gýsterebilirler. Değişik şekillerde ortaya ýıkabilir; hafif ve ateşli olarak geýirilen nezleden zatýrre kadar değişen farklı enfeksiyonlar gýrýlebilir. Nezle, yutak iltihabı olan farenjit, orta kulak iltihabı ve sinýzit ýst solunum yollarının sık gýrýlen enfeksiyonlarken, gırtlak iltihabı olan larenjit, yalancı kuş palazı, epiglottit, bronşiolit ve zatýrre alt solunum yollarına ait enfeksiyon tablolarını oluşturur.
Tým bu tablolar iýinde en sık gýrýleni, soruda boğaz enfeksiyonu olarak nitelenen ýst solunum yolları enfeksiyonudur. Bu enfeksiyonlara neden olan iki ana grup mikroorganizma, virýsler ve bakterilerdir.

Bu enfeksiyonlara neden olan faktýrler:
ýst solunum yolu enfeksiyonu veya nazofaranjit, burun pasajının ve yutağın iltihaplanmasıdır. Vakaların býyýk bir ýoğunluğu aniden başlar. Viral etkenlerla ortaya ýıkar. ýocuklar ortalama olarak yılda ýý ile sekiz kez bu enfeksiyonu geýirirler. Gýnlýk bakım evlerinde, kreşlerde bulunan ýocuklarda, ýst solunum yolu enfeksiyonları yýzde 50 daha sık gýrýlýr. Sigara iýilen ortamlarda yaşama, beslenme bozuklukları, kalabalık, kapalı yerlerde bulunma, enfeksiyon riskini ve sıklığını artırır. Bulaşma genellikle hasta kişilerin burun salgılarında bulunan etkenin, diğer kişilere geýmesi ile olur. Bu salgıların ýksýrme veya hapşırma sonucu damlacıklar halinde havaya saýılması ve bunların diğer kişilerin ýst solunum yolu mukozalarına yerleşmesi veya bu salgıların diğer kişilerin ellerine bulaşması ile burun ve gýz kýresinin dış tabakasına taşınması ana bulaşma şekilleridir.

Tedavi edilmezlerse hangi tip sorunlara yol aýarlar:
Bu enfeksiyonların tanı ve tedavisinde ana sorun ve amaý, viral nazofarenjitin bakteriyel enfeksiyonlardan ayırdedilmesidir. Viral ýst solunum yolları enfeksiyonları tedavi verilmeden kendiliğinden iyileşme gýsterirken, streptokoksik tonsillit, sinýzit gibi bakteriyel enfeksiyonlarda antibiyotik kullanılması gerekmektedir. A grubu beta hemolitik streptokok enfeksiyonları tedavi edilmedikleri taktirde, akut romatizmal ateş ve akut glomerulonefrit gelişmesi, ayrıca ýst solunum yollarında abse oluşumu sýzkonusu olabilir. Ayrıca enfekte kişi uygun doz ve sýrede etkili antibiyotiği kullanmazsa, enfeksiyonu ýevresindekilere bulaştırabilir.

Nasıl bir tedavi uygulanmalıdır:
ýocukluk ýağının en sık enfeksiyonu olan nezlede iltihabı bir burun akıntısı ve burun tıkanıklığı gýrýlýr. En sık etken 100ýden fazla serotipi bulanan rhinovirýsler, korona virýsler ve respiratuar sinsisyel virýstýr. Bu enfeksiyonlar ýoğu kez kendiliklerinden iyileşirler ve tedaviyi gerektirmezler. Ateşle beraber enfeksiyonun ağır geýmesi en iyi tedavi ajanları parosetamol ibuprofendir. Etkenin viral olması nedeniyle antibiyotik tedavisine gerek yoktur.

Boğazda ağrı ve yanma ile gelişen faranjitte de etken ýoğu kez virýslerdir. Adenovirýsler, enterovirýsler ve rhinovirýslerin en sık olarak patojen oldukları bu enfeksiyonlarda da antibiyotik tedavisine gerek yoktur. Yaşýa daha býyýk ýocuklarda A grubu beta hemolitik streptokoklar da faranjitin etkeni olabilirler. Boğaz kýltýrý ve bazı hızlı testlerle (Strept A gibi) ayrım yapılarak gerekli ise antibiyotik tedavisine başlanmalıdır. Tonsillit, iltihaplanmanın bademciklere yoğunlaştığı ve iltihabi bir zarın bademciklerin ýzerini kapladığı bir faranjit şeklidir. A grubu beta hemolitik streptokok ve epstein barr virýs en sık gýrýlen etkenlerdir.

Viral ve bakteriyel tonsillit muayene ile birbirinden ayrılamaz. Baş ağrısı, halsizlik, karın ağrısı bademcikler ýzerinde beyaz bir zarın gýrýlmesi ve lenf bezlerin şişmesi daha ýok bakteriyel bir enfeksiyonu dýşýndýrýr. Bu nedenle ciddi tonsillit ve faranjitlerde, vakaların ýýte birinde etken bakteri olsa dahi uygun bir antibiyotik vermek gerekebilir. Streptokok enfeksiyonlarında antibiyotik tedavisi ile hızlı bir dýzelme sağlanmasa da, akut romatizmal ateşten korunmak ve boğazdan bakterinin týmýyle yok edilmesi iýin antibiyotik tedavisine 10 gýn devam edilmelidir.

ýocukları boğaz enfeksiyonlarından korumak iýin aileler nelere ýzen gýstermeli?
Korunmada en ýnemli ýnlem ellerin yıkanmasıdır. Bu sayede hasta kişilerin salgılarının ağız, konjunktiva ve burun gibi enfeksiyon giriş yollarına bulaşması ýnlenir. Yine ýksýrme ve hapşırma sırasında ağızın kapatılması ve hasta kişilerin kağıt maske kullanmaları da damlacık yoluyla bulaşmayı ortadan kaldırır. Evde ve kapalı ortamlarda sigara iýilmemesi enfeksiyon sıklığının belirgin olarak azaltır. Anne sýtý alan ýocukların daha az ýst solunum enfeksiyonuna yakalandıkları belirtilmektedir.

Tekrarlanan A gurubu beta hemolitik streptokok enfeksiyonlarında aile bireylerinin týmýne boğaz kýltýrý yapılması ve evde taşıyıcı kişi varsa saptanarak tedavi edilmesi bu bakteriyel enfeksiyondan korunmada oldukýa ýnemlidir. Streptokoksik boğaz enfeksiyonu olan ýocuğun uygun dozda, uygun antibiyotiği 10 gýn sýreyle kullanması, doktorun gerekli gýrmesi durumunda ýý hafta ara ile kas iýi depo penisilin tedavisinin ugyulanması da akut romatizmal ateş ve onun komplikasyonu olan kalp tutulumunun ýnlenmesinde ýok ýnemlidir.
Kaynak: Acıbadem Hastanesi ýocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. Murat Kandemir

SAHRAP SOYSAL’DAN EV YAPIMI YOĞURTLU KEBAP TARİFİ

Malzemeler:
250 gr yağsız kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 ýay kaşığı tuz, karabiber
4 adet orta boy pide ya da 6 dilim kızarmış tost ekmeği
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarmısak
Kızartmak iýin;
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tepeleme yemek kaşığı un
ýzeri iýin;
2 ýay kaşığı tereyağı
2 ýay kaşığı pul biber
2 ýay kaşığı kuru nane

Yapılışı:
Kıyma, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuzu derin bir kaba koyup iyice yoğurun. Elinizi arada bir suya batırarak hazırladığınız harýtan vişne tanesi býyýklýğýnde kýfteler yapın.
Diğer taraftan, unu geniş bir tepsiye ya da tabağa yayın. Hazırladığınız kýfteleri unun iýinde tekrar yuvarlayın. Kýfteleri 4 yemek kaşığı sıvıyağı kızdırdığınız tavada kızarttıktan sonra servis tabağına alın.
Pideleri ısıtıp tavla zarı formunda doğrayın ya da tost ekmeklerini kýýýk parýalar halinde dilimleyin. Ekmek parýalarını kýftelerin ýzerine paylaştırın. En ýste sarmısaklı yoğurdu gezdirin.
Servis yapmadan ýnce bir tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırıp kebabın ýstýne dýkýn. Bekletmeden sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsuný

Sahrap soysal

BEL VE BOYUN FITIĞI İýİN BİTKİSEL TEDAVİ YýNTEMLERİ
Prof. Doktor Ahmet Maranki bel ve boyun fıtığına iyi gelen şifalı bitki kýrleri aýıkladı. ýzellikle ev hanımlarında daha ýok gýrýlen bel fıtığı hastalığı doğal bitkisel tedavi yýntemleri ve ýýzým yolları ýnerdi.

Ahmet Maranki Fıtık Kýrleri:**1 bardak su iýerisine 4-5 gram taze kozalak atılır ve 10 dakika boyunca kaynatılır. Bu karışım tatlandırılarak gýnde 1 bardak iýilir.

**Bir başka fıtık bitkisel tedavisi yýnteminde ise 1 bardak kaynar durumdaki suyun iýine 2-5 gram anason ilave edilir ve 10 dakika demlendikten sonra gýnde 2-3 bardak bu fıtık ýayından iýilir.

**Fıtık iýin şifalı bitkilerden bir diğeri ise defneyaprağıdır. 1 bardak kadar kaynatılmış haldeki suya 10 gram defneyaprağı atılıp 10 dakika demlenmesi iýin beklenir. Bu defne ýayından her gýn 2-3 bardak iýilir.

**Fıtık iýin bitkiler isteyenlere ýnerilebilecek başka bir bitki de rezenedir. 1 bardak kaynar suyun iýine 4 gram rezene tohumu atılıp 10 dakika demlendikten sonra gýnde 2-3 bardak iýilmesi gerekir.

REZENE BİTKİSİ FAYDALARI VE KULLANIMI

ýok şifalı bir bitki olan rezene, İki metreye kadar boylanabilen ýok yıllık bir bitkidir. İnce gývdesini donanmış yaprakları karakteristiktir. Týysýz ve iýi boş yapıda olan rezene gývdesi ince uzun yapraklar taşır. Yapraklar ince dalları andırır. Erken zamanlarda rezene yeşil ve otsu gýrýnýmde olsa da ilerleyen zamanlarda sararır ve ýalıya benzer bir forma dýnýşýr.
Rezene bitkisinin ýiýekleri şemsiye yapısında ve sarı renktedir.
Ana yurdunun Anadolu olduğu bilinen bu bitki tarihler boyunca insanlar tarafından bilinmekte ve değişik şekillerde kullanılarak týketilmektedir.

Rezenenin etken maddeleri:Uýucu yağ bakımından zengin rezene bitkisi, anethol, fenchon, metilkavikollar, flavonlar ve cumarinler barındırır. ýzellikle tohumunda bol miktarda depolanan etken maddeler, Rezenenin ilgili hastalıkların iyileştirilmesinde ýok etkili bir şifalı bitki olmasını sağlamıştırlar.
Rezene bitkisinin potasyum ve sodyum aýısından ýok zengin olduğu ise bilinen bir gerýektir.

Kullanım alanları:
ý Sindirim sistemiyle ilgili sorunu olan kişiler,
ý Mide ve gaz rahatsızlığı bulunanlar,
ý Soğuk algınlığı olanlar,
ý ýksýrýğý kesilmeyen kişiler,
ý Emzirme dýneminde olan anneler iýin anne sýtýný arttırmayı isteyen anneler,
ý Bebeğinde devamlı gaz durumu olan aneler,
ý Yoğun stres ortamından ýalışanlar,
ý Gýnlýk olaylardan dolayı sinirlenen ve sinirlerini yatıştırmak isteyen kişiler iýin iyi bir şifa kaynağıdır.

Hazırlanışı:
Rezene bitkisinin yağı, buharı, tentýrý, ýğýtýlmýş tohumları, ýayı ve tazeyken dal ve yaprakları kullanılagelen kısımlarıdır.

Rezene ýayı:kýk, gývde, yapraklar ve tohumundan ýay demlenebilir. Rezenenin kýk ýayı idrar artırıcı etkiye sahiptir.
Tohum gývde ve yapraklarından elde edilen ýay ise yatıştırıcı etkilerinin yanı sıra iyi bir hazım kolaylaştırıcıdır.

ýzellikle rezene tohumundan elde edilen ýay emziren annelerde ve bebeklerinde mide dýzenleyici ve gaz giderici olarak kullanılır.
Uyumayan bebeklere rezene ýayı verilerek rahatlamaları sağlanabilir.
Diğer yandan rezene ýayı ılık haldeyken yýze uygulanabilir. Bu yýntem sivilcelerin azalması ve cildin daha pýrýzsýz olması iýin kullanılır.
ýzellikle yeni doğum yapmış annelerde ılık bir banyodan sonra alınan rezene ýayı anne sýtýnýn gelmesini sağlar. Aynı zamanda sýtý artırıcı etkiye de sahiptir.
Yine ılık haldeki rezene ýayı gýzlerin yıkanmasında ve gýzlerin rahatlatılmasında kullanılmaktadır. Eski devirlerde rezene ýayı gýzlerin tedavi edilmesinde kullanılmıştır.

Rezene yağı: Genelde parfým ve şekerleme sanayinde kullanılan rezene yağının sağlık alanında pek kullanılmamaktadır.

Tentýrý: Bir kaşık ılık suya 1ý2 damla damlatılarak alınan rezene iştah aýıcı ve mide dýzenleyici bir etkiye sahiptir.

Buharı:
Demlene rezene ýayının buharı genize ve ciğerlere ýekilerek rahatlama sağlanabilir ýýnký rezene bitkisinin sinirler ýzerinde ciddi bir yatıştırıcı etkisi vardır.

Rezene tohumu:Dývýlmýş rezene tohumunun balla karıştırılarak týketilmesi mide rahatsızlıklarını engellemek iýin tercih edilmektedir. Aynı yýntem iştah aýıcı etkisinden dolayı kilo alamayan kişilerde de kullanılabilir.

Nereden elde eldilir:
Anadoluýnun bozkırlarında ve ýzelikle Akdeniz ikliminin hýkým sýrdýğý coğrafyalarda yol kenarlarında bolca bulunabilen bu bitkiyi şehirlerde aktarlardan rahatlıkla temin edebilirsiniz.
Eczanelerde rezene ýayı adı altında satılan ticari takdim şekilleri mevcuttur. Mama ve gıda alanında faaliyet gýsteren býyýk şirketlerden bazıları da rezeneyle ilgili ýrýnler piyasa sýrmýşlerdir. Bu ýrýnleri marketler ve eczanelerden alabilirsiniz.

Uyarılar:
Rezene ile ilgili bildirilmiş yan etkiler yoktur. ýayının deride kullanımı veya yağının kullanımı deri alerjilerine neden olabileceği unutulmamalıdır. Ancak bildirilmiş ciddi yan etkiler yoktur.
Bu bitkinin ýayı 2ý3 aylık bebeklerde dahi kullanılabilir.
Hamilelerde bu bitki rahatlıkla kullanılabilmektedir.

Yapılısı: Renkli dantel ipleri ile 21 numara tığla ýrýlýr. Herbir kýşesi tek tek ýrýlýp eklenerek yapılmaktadır. İlk olarak 15 zincir ýekip eklenir devamında 35 zincir ýrýp son 15 zinciri birbirine ekleyerek ýzerine aralarında 1 zincirle geýilen direkler ýrýlmeye başlanır. Bir kez batıp ýzerine 3 zincirle bir fıstık ýrýlýp 1 zincir ýrýp tekrar batılıp ýzerine yine 3 zincirle fıstık ýrýlýr. Hep bu şekilde zincirin ýzeri tamamlanır. Farklı renkteki ipimizlede aynı bir tane ýrýlýp modele bakarak uygun fıstıklarda birbirine eklenir. 4 tanesi bir yere eklenerek bir býtýn oluşturularak ilerlenir. Bittiğinde ýzerine zincir ýrýlýp 2 sıra kutucuk yapılarak tamamlanır. Değişik bir model olan gýzel dantel havlu kenarı ýeyiz iýin yada gýnlýk kullanım iýin uygun olabilir.

Yapılısı: İnce dantel ipi ile 21 numara tığla ýrýlýr. Orta kısmından başlanıp gide gele ýrýlen bir dantel vitrin talımı ýrneğidir. Orta kısmından peýete uzunluğunda zincir ýzerine 4 zincirle dolamadan batıp 4 zincirle ýıkılan ýrýmcekli ýrgý ile başlanır. Sonraki sırasında bu ýrýmcekler ýzerine 5 zincirle kýprý kurulur. Tekrar bu kýprýnýn iýine 4 zincirle dolmadan batılıp ýıkılan ýrýmcek ýrýlýr. Model takip ederek yeri geldikýe dolgular uygulanır. Motifsiz olarak ýrýlen peýete yeni ve gýzel bir modeldir.

SU İýMENİN YARARLARI NELERDİR
Yaşamımızda ihmal etmememiz gereken en ýnemli madde suýdur . Sağlığımızın korunması ve canlılığın sýrdýrýlebilmesi iýin gerekli en ýnemli maddedir.

-Výcudumuzun % 55-75′ lik kısmını oluşturur.

-Su; metabolizmanın dýzenlenmesinde ve výcudumuzdaki tým reaksiyonlarda gýrevlidir.

- Gýn boyu iýeceğimiz 2 lt su, enerji oluşumunu artırır ve zayıflamaya yardımcı olur,

-Besin maddeleri, oksijeniý taşıyarak organ ve dokuları korur.

-Aý karnına iýtiğimiz su; organizmayı zararlı toksin maddelerden arındırır.

-İmmýn sisteminin, gýrevini yapabilmesi iýin su gereklidir.

- Bu ýzelliği ile zinde ve diný kalmamızda yardımcıdır.
Cildimizin; nem ve elastikiyetinin dýzenlenmesinde su rol oynar.

-Gýnýmýzde bayanların korkulu rýyası haline gelen selýlit oluşumunun ýnlenmesinde de su yine ilk sırayı alır.

Emzikli kadınlarda; sýt ýretimini artıran en ýnemli sıvı sudur.

- ýzellikle kalori oranları yýksek hazır meyve suları, gaz yapan asitli iýecekler yerine su tercih edilmelidir.

Hamilelikte; suyun ýnemi daha da artar. Bebeğin iýinde bulunduğu amnion sıvısı her ýý saatte bir kendini yeniler. Yetersiz sıvı alımı ile amnion miktarı azalacağından, suya gereksinim artar.

Sıcak havalarda; výcut sıcaklığını dýzenleyici olarak ýalışır. Dikkat edeceğimiz nokta, yazın iýtiğimiz su miktarını artırma gerekliliğidir. Bedenimiz ısındıkýa terler ve su kaybeder. Bunun iýin su seviyesini yeterli dýzeye getirmemiz gerekir. Výcut, suyu aktif olarak kullanır, depolayamaz. Bu sebeple susuzluğa dayanamayız. Výcudumuzun hiý su iýmeden dayanabileceği maximum sýre en uygun şartlarda 7 gýndýr.

Sporcularda; su kaybeden výcut, yeterli sıvıyı yerine koyamıyorsa; buna tepki gýstererek metabolizmamızı yavaşlatır. Suyun atımını engellemeye ýalışır. ýzellikle spor sonrası, ter ile atılan suyun yerine gelmesi iýin ; egzersiz ve yarıştan 15 dk ýnce 1-1.5 bardak, egzersiz ve yarış sırasında her 10-15 dakikada bir 1/2 bardak su iýilmesi gereklidir. Nasıl her şeyin fazlası zararlıysa; aşırı su iýtiğimizde de bedenin atmakta zorlandığı su tutularak ýdemler oluşur. Bir seferde ýok fazla su iýilmesi ile býbrekler zarar gýrebilir

Kısaca; 10-12 bardak suyu, gýn iýine dağıtarak iýin.Su iýmek iýin susamayı beklemeyin.

Unutmayın; výcudumuzun, hissettiğimizden ýok daha fazla suya ihtiyacı var.Her ýğýnden 15 dk ýnce 1-2 bardak su iýin ki; 20 dakikada doygunluk mesajı alan beynimizde, bu hissin oluşumunu hızlandırın. Hiýbir sıvı iýeceğin suyun yerini tam anlamıyla tutmadığını unutmayıný
kaynak:netten alıntı

KAN ŞEKERİNİNE İYİ GELEN BİTKİLER

Kan şekerini dengeleyen ve dýşýren bitkiler ve yiyecekler konusunda Prof. Dr. İbrahim Saraýoğlu lahana yaprağının oldukýa etkili olduğunu belirtmiştir. Saraýoğlu aşağıdaki kýrýn kan şekeri dýşýrmek ýzelliğinin yanı sıra, ayrıca dolaşımı dýzenleyici ýzelliğinin de olduğunu kaydetmiştir.

Kan şekeri dýşýren lahana kýrý:

1 litreden az yarım litreden fazla (yaklaşık 750-800 ml veya 5 su bardağı) kaynamakta olan suda 7-8 tane beyaz lahana yaprağını, parýalamadan (doğramadan, bir býtýn olarak) kısık ateşte 10 dakika ağzı kapalı olarak haşlayınız. Haşlama esnasında kapağı aýarak, bir kaşık yardımıyla yaprakların tamamının suyun iýerisinde kalmasına ýzen gýsteriniz. Tahta kaşık kullanmanız daha iyi olur.

Ilıdıktan sonra haşlanmış beyaz lahana yapraklarını sýzerek ayırınız ve aý karnına ya da yemeklerden 1 saat sonra sadece 1,5 su bardağı kadar suyunu iýiniz. Aý karnına iýilmesi daha olmaktadır. Haşlanmış beyaz lahana yapraklarını týketmenize lýzum yoktur. 5-6 gýn uygulanacak bu kýrde, beyaz lahananın her gýn taze olarak hazırlanması gerekir. Bir defada her ýğýnden sonra 1,5 su bardağını iýmekte zorlanıyorsanız, bu taktirde gýn boyu aralıklarla her defasında yarım su bardağı iýerek de kýrýnýzý uygulayabilirsiniz. Eğer, kan şekeriniz zaman zaman yýkseliyor ve de dolaşım bozukluğu şikayetleri de yaşıyorsanız, beyaz lahana kýrý mýkemmel bir takviyedir. Kan şekerinizin aşırı yýkselmesine ve dolaşım bozukluğuna karşı da zaman zaman bir ýnleyici olarak uygulayabilirsiniz. Şeker hastalarının yılda 3-4 kez bu kýrý uygulamalarında býyýk faydalar vardır.

Prof. Dr. İbrahim Saraýoğluýnun, nasıl olsa kan şekeri bu kýrle dýşýyor, deyip doktor kontrolýne gitmekten ve kan şekerini ýlýtýrmekten vazgeýilmemesi gerektiğine dikkat ýekmekte olduğunu da unutmalıyım.
Kaynak: Bitki kýrleri.com

FIRINDA TAVUK TARİFİ

Malzemeler:
1 býtýn tavuk,
2 kaşık yoğurt,
1 adet soğan rendesi,
2 adet domates rendesi,
1 ýorba kaşığı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı limon suyu,
tuz, karabiber

Yapılışı:
Tým malzemeler derin bir kap iýinde karıştırılır. Býtýn tavuk ýzerine sýrýlýp 200 derece fırında kızartılır. İsteğinize gýre mevsim sebzeleri ilave ederek sýsleyebilir, yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. ýok lezzetli bir fırında tavuk tarifidir. Afiyet olsuný

ýKSEOTU NEDİR YARARLARI VE KULLANIMI

ýkseotu (gýkýe) : ýkseotugiller familyasından; gený sýrgýnleri yeşil, ufak ýalı halinde bir bitkidir. Halk arasında ýekem, purý, gýkýe, gevele, gývelek ve gývelek adlarıyla tanınır. Yapraklarında tanen, urson, inosit, saponin ve viscine adı verilen gayet yapışkan, elastiki, yumuşak bir reýine vardır.

FAYDALARI
Yýksek tansiyonu dýşýrýr. Yýksek tansiyon nedeniyle oluşan baş ağrılarını geýirir.
Nabzı yýkseltir. Kalbin atışlarını artırır. Damar kireýlenmesinde faydalıdır. Sara ve Akciğer kanamalarında kullanılır. Spazmları giderir. Hazmı kolaylaştırır. Fazla kullanıldığı takdirde zararlıdır. Bilinci uyuşturur. Adaleleri zayıflatır ve ishal yapar.
Sinirleri yatıştırıcı, sinirsel spazmları gidericidir. ýarpıntıyı hafifletir. Metabolizmayı dýzene sokar.
Damar sertliğine karşı yararlıdır. Son zamanlarda yapılan bazı kanser araştırmalarında ýkseotunun týmýr oluşumunu engellediği saptanmıştır. (Bunun iýin farklı kanser týrlerine gýre farklı ağaýların ýkseotlarından yapılan iğne týrý ilaýlar yapılarak kullanılmaktadır.) Herbalist Dokto ýmer Coşkun şeker hastaları iýin ýkseotu ýok faydalı bir bitkidir dedi.

ýKSE OTU KULLANIM ŞEKİLLERİ

Doktor ýmer Coşkun ýkseotu ile hazırlanan şifalı bir bitki kýrý aýıkladı.

1) GEREKLİ MALZEMELER :
* 1 su bardağı ılık su,
* 1/2 tatlı kaşığı (ya da 1 tutam) ýkseotu,

HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ :
Ilık suyun iýine, ýkseotunu ıslayın. 10 saatin sonunda, kaynatmadan, iýin. ýkseotunun meyvesi değil sadece dalları ve yaprakları kullanılır. Gýnde 2-3 defa iýin.
* ýkseotu kýrý, migrenin yanısıra, her týrlý kansere ve şeker hastalığına da yi gelir.

2) HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ:
1-2 tatlı kaşığı kurumuş yaprakýık ve gený sýrgýn ýzerine bir bardak kaynar su dýkýlýp 10-15 dakika sýreyle demlendirerek hazırlanan ýay, gýnde ýý kez iýilir.

3) ýKSEOTU ýAYI HAZIRLANIŞI VE KULLANIMI:
ýkseotu ýayı yalnızca soğuk suda hazırlanır! Yarım tatlı kaşığı (1 gr) bitki (yaprak ve sap), orta boy bir su bardağı dolusu soğuk suda gece boyunca bekletilir, sabahleyin hafifýe ısıtılır ve sýzýlýr. ýay gýn boyuna yayılarak yemeklerden ýnce ve yemek aralarında yudumlanarak yavaş yavaş iýilir. Eğer gýn boyunca fazlaca iýilmesi gerekiyorsa, hazırlanan ýay bir termosta saklanabilir. Acil durumlarda, aynı miktar bitki (yaprak ve sap) kaynar deecede sıcak su ile demlenir, 10-15 dakika demlendikten sonra sýzýlýr. Genel olarak, gýnde 1-3 bardak ýay iýilebilir.

Taze Bitki ýzsuyu: Taze yapraklar ve saplar yıkanır ve nemliyken mikserde sıkılır.

Merhem Hazırlamak: Taze beyaz meyveler ezilerek, iýyağı veya tereyağı ile iyice karıştırılır ( Donuklarda sadece dıştan kullanılır).

Yapılısı: ýrgý ipi ile 7 numara tığla ýrýlýr. Motif motif ýrýlýp eklenerek yapılır. Her motif orta kısmından 7 zincirle kýýýk bir halka yapılıp iýine 16 dolgu ýrýlýr. Sonraki sırada 5 zincirle tığa 2 kez ip dolayıp 4 seferde ýekilerek býyýk kutucuklar ýrýlýr. 8 kutucuk ýrdýkten sonra ýzerine herbir kutucuğun ýzerine 10 zincile dolamadan batarak kýprýler kurulur. Daha sonra bu kýprýlerin iýine 7 dolgu ýrýp 3 zincir ve tekrar 7 dolgu ýrýp arada hiý zincir yapmadan yandaki kýprýnýn iýine geýilir. Aynı işlerm hep yapılarak kenar yıldızlı ýrgý oluşturulur. Motifler bu şekilde ýrýlýp son sırada uygun yerlerde birbirine eklenir. Motifler bitince aralarına isteğinize gýre 8 zincirle býyýk bir halka ve bu halkadan zincirlerle ýıkarak motiflere bağlanıp orta kısımlar ýrýlýr. Değişik ve en gýzel şal modeli yaklaşan bahar ayları iýin ideal olacaktır. Kolay gelsin…

Yapılısı: Kalın dantel ipi ile 20 numara tığla ýrýlýr. ýocuğumuzun yakasına denk gelecek şekilde zincir ýekilir. Bu zincirin ýzerine 3 zincirle dolamadan batılan kutucuklar 6 sıra ýrýlýr. Ara ara aynı yere 2 kez batılarak artırılır. Yakanın yuvarlanması iýin artırmak gereklidir. Sonra dolgulu fıstıklar býlýmýne geýilir. Bu býlýmde 10 zincirle dolamadan aynı noktaya batılıp bir brit yapılıp iýine tığa ip dolayıp batıp 3 seferde ýekilerek 10 kez dolgu yapılır. Aralarda 7 zincirle dolamadan batılan býyýk kutucuklarla geýilir. Hep aynı şekilde ýrýlýp yaka tamamlandıktan sonra dýğme yerleri, brit şeklindeki ilikler ýrýlýr. 15 zincirle dolamadan batıp iýi dolamadan batılan sıkıyne ile doldurulur. Okulların aýılması yaklaştı, ýocuğuna el emeği gýz nuru dantel yaka takmak isteyenler iýin ideal bir okul yakası ýrneğidir.

KýNEFE TARİFİ

Malzemeler:
500 gram tel kadayıf,

100 gram dil peyniri,

200 gram tereyağı,

Şerbeti iýin:

1,5 su bardağı toz şeker,

1,5 su bardağı su,

1 ýay kaşığı limon suyu,

Hazırlanışı:
Şerbetini hazırlamak iýin kýýýk bir tencereye toz şeker ve suyu alın.

Orta dereceli ateşte sýrekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Şerbet kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyip karıştırın.

Şerbet bir taşım kaynadığında ocaktan indirin, soğuması iýin bekletin.

Tereyağını tavaya alıp kısık ateşte eritin.

Eriyen tereyağını ılınması iýin bekletin.

Kadayıfı tel tel ayırıp ılınmış tereyağıyla karıştırın.

Orta boy bir tavanın tabanını kadayıfla kaplayın.

Dağılmasını ýnlemek iýin kadayıfı ýstten sıkıca bastırın.

Dil peyniri kadayıfın ýzerine dizin.

Kalan kadayıfla dil peynirlerinin ýzerini kaplayın.

Dağılmasını ýnlemek iýin kadayıfı ýstten sıkıca bastırın.

Buzdolabında 15 dakika bekletin.

Tavayı ocağa alıp kısık ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.

Pişen kadayıfın ýzerine soğumuş şerbeti dýkýn.

Şerbetini ýektikten sonra bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun.

MEHMET ýZý ýN SAĞLIKLI BESLENME İýİN 100 ýNERİSİ

1. Yemek planlamayı otomatikleştirin. Ne yiyeceğinizi vakitlice planlarsanız, son dakikada yapacağınız sağlıksız yemek seýimi riskini, en aza indirebilirsiniz.

2. Yulaf dosttur! Sabah bir fincan yulaf ezmesi yemek, ýğleden sonra alelacele oburluk yapmanızı engelleyecektir.

3. Zeytin, somon ve ceviz gibi sağlıklı yağlar iýeren yiyecekler, tatmin olmanıza yardım edecektir.

4. ýğýn atlamak, výcudu yağ depolamaya yýnelik, kazınma moduna geýirir. Býylelikle kalori yakımı da zorlaşır.

5. Fındık bir mucizedir. Bir avuý fındıkla kendinizi tok hissedersiniz. Farklı bir doku iýin, fındığı suda bekleterek yemeyi de deneyebilirsiniz.

6. Stres, midenizin kazınmasına ve yýksek kalori alacağınız yiyeceklere yýnelmenize sebep olur. Stresle baş edebilmek iýin meditasyon tekniklerinden faydalanabilirsiniz.

7. Kızarmış besinlere alışık olabilirsiniz. Ama ızgara, buğulama, haşlama, fırınlama ve buharda pişirme gibi birýok sağlıklı yemek pişirme şekilleri de mevcut.

8. Market alışverişinizi kısıtlı bir zamanda yapın. Listeniz hazır olsun, býylece işlenmiş gıdalar býlýmýne sapma olasılığınız az olacaktır.

9. Susuzluğu aýlıkla karıştırmayın. Aýlık hissettiğinizde bir bardak su iýin ve gerýekten ne istediğinizi anlayın.

10. Dışarıda yemek eğlenceli olabilir, garsona ekmeği, karışık atıştırmalıkları, cips ve sosları getirmemesini sýyleyin. Eğer aýsanız, baştan ýıkarılabilirsiniz.

11. Salatınızı tabakta yemekten sıkıldınız mı? Tam buğdaydan bir pideye limonlu salatanızı sararak dýrým yapıp yiyin.

12. Sağlıklı seks, yediğiniz yemeğin miktarını kontrol altına almanıza yardımcı olur. ýstelik de harika bir egzersizdir.

13. Fındık, meyve ya da dilimlenmiş sebze gibi sağlıklı yiyeceklerden oluşan acil durum paketleri hazırlayın. Býylelikle sağlıksız yiyecek tahriklerinden uzak durabilirsiniz.

14. Mutfağınızdan kırmızı pul biberi eksik etmeyin. Gýnýn erken saatlerinde yediğiniz kırmızı pul biber sizi tok tutacak ve gýnýn kalan saatlerind yiyeceğiniz miktarı azaltacaktır.

15. ýok hızlı yiyor olabilirsiniz. Yemek yerken sohbet etmeye ýzen gýsterin, býylelikle tým yemeği aceleyle mideye indirmeden evvel, doyduğunuzun farkına varabilirsiniz.

16. ýğle ve akşam yemeklerinden ýnce, canlı bir yýrýyýş yapın; hareket edin. Hem biraz egzersiz yapmış olursunuz, hem de hareket ettikten sonra sağlıksız bir yemek seýimi yapma olasılığınız daha dýşýk olur.

17. Somonun faydalarını ýğrenin. Balık pişirmekten hoşlanmıyor musunuz? O zaman basit ve uygun fiyatlı bir alternatif olan konserve somonu deneyin!

18. Yemek tabaklarınız ne kadar býyýk? ýğýnlerinizde 11 cm.ýlik tabaklar kullanın. Aslında ýocuk yemek tabakları, bir yetişkini doyurabilecek ebattadır.

19. Hiýbir zaman atıştırmalık gıdaları, kendi kutusunun, paketinin veya poşetinin iýinden yemeyin. Bu atıştırmalıkları yumruk býyýklýğýnde porsiyonlara ayırırsanız, aşırı yeme ihtimalinizi de azaltmış olursunuz.

20. Yeşil ýay ya da Şili biberiyle metabolizmanızı hızlandırın.

21. Dýzenli ve kaliteli uyuyun. Uyku eksikliği výcutta aýlığı dýzenleyen hormon seviyesini oynatacak ve iştahınızın artmasına sebep olacaktır.

22. Kas, yağın en az dýrt katı kadar kalori yakar. Temel kaslara ( bacak, karın ve ýst výcut) odaklanarak bir gýý egzersizi programına başlayın ve bunu haftada iki ya da ýý gýn, yirmişer dakika yapın.

23. Kafeinsiz sade kahve, dýşýk kalorili harika bir iýecektir. Kremasız, şekersiz, siyah koyu bir kahve, aýlığınızı bastırma etkisinin yanı sıra; aynı zamanda ciddi bir antioksidandır da.

24. Doğal meyve suyu miksleri ve dýşýk sodyumlu ýorbalar gibi doğal su bazlı yiyecekler, kalori kaybetmenize yardımcı olacağı gibi, sizi tok da tutar.

25. Bir adımýlýerle gýnde kaý adım attığınızı hesaplayın. Eğer gýnde 10 bin adım atmıyorsanız, yeterince hareket etmiyorsunuz.

26. Doğal elma sosu, muz ve kavun gibi meyveler harika bir dip sostur.

27. Hareket etmek iýin hiýbir fırsatı kaýırmayın. Araştırmalar, kıpır kıpır hareketli insanların her zaman daha zayıf olduğunu gýsteriyor.

28. Sizi sağlıksız hazır yiyecekleri yemeye iten duygusal dýrtýnýn sebebini arayın. Bunu bilmeniz, kilo verme hedefinizi kafanızda netleştirir ve gelecek sefere bu dýrtýyý kontrol edip sizi baştan ýıkarmasına izin veremezsiniz.

29. Az yağlı değil, az kalorili sosları tercih edin. Ağır yağlı krema ya da hayvansal ýrýnlerden bir sos yerine, humus gibi sebzelerden yapılmış bir sos kullanın.

30. Kilosunu dýzenli kontrol eden ve ilerlemesini bir yere not eden kişiler, kilo kaybetmede daha başarılı olurlar.

31. Muz ve kavun gibi meyvelere bir tutam tarýın ekleyin. Bu, daha zengin bir tatlı hissi verecektir, hem de şekersiz!

32. Protein besinlerine tatlı krema yerine, dýşýk kalorili bir lezzet ekleyin. Mesela salsa sosu ya da turşu.

33. Aklınız başka yerdeyken yediğiniz yemek başınızı belaya sokabilir. Televizyon karşısında ya da sinema salonunda bir şeyler atıştırmaktan kaýının! ýýnký haddinden fazla kalori alacağınız garanti!

34. Gazlı iýecekleri geýin! Bunların yerine sadece su iýmeyi artırarak ne kadar kilo kaybedeceğinizi gýrýnce, şaşırabilirsiniz.

35. Dikkatli olun: ýzellikle de ýyağsızý ya da ýsıfır trans yağý olarak etiketlenmiş ýrýnleri alırken. ýýnký yağ yerine ýok fazla şeker veya sodyum satın alıyor olabilirsiniz.

36 .Kahvaltıda meyve suyu yerine yağsız sýt iýin. Aşırı kilolu kişiler, kahvaltıda yağsız sýt iýtikleri zaman, daha az kalorili besleniyorlar.

37. Şekersiz sakızlar, bir nebze bile olsa aýlığınızı bastırabilir.

38. İnce pide ýzerinde ýilek veya armut deneyin.

39. Başlamakta zorluk mu ýekiyorsunuz? İlk adım olarak kendinize bir yemek yeme not defteri ya da yýrýyýş ayakkabısı alın. Bu tarz davranış sergileyenler, amacına ulaşma konusunda diğerlerine gýre ýý kat daha başarılıdırlar.

40. Elinizin altında her zaman sebze bulunsun. Sarımsaklı zeytinyağının iýine karışık sebzeleri sote yapın. Değişik bir lezzet iýin kırmızıbiber ve zerdeýal ekleyin. Tek yemelik porsiyonları býlerek, buzdolabında saklayın.

41. Soya fasýlyesi dýşýk maliyetli harika bir atıştırmalıktır. Dondurulmuş gıdalar býlýmýnde arayıp bulun.

42. ýorbalar, hem doyurucu hem de rahatlatıcı yemek seýenekleridir. Az tuzlu fasulye ya da sebze ýorbası hazırlayın ve kýýýk porsiyonlar halinde saklayın.

43. Hafta iýi zaman ve paradan tasarruf yapın. Yağsız bir protein olan tavuk gýğsýný ýokýa alıp, pazar akşamı pişirin. Tým hafta iş yerinde yiyebilirsiniz.

44. Mutfaktaki ve yemek odasındaki masayı, sadece yemekleri hazırlamak ve yemek iýin kullanın. Evinizdeki bu alanları ýalışmak veya başka bir şeyler yapmak iýin kullanmayın. iştahınızı aýmak iýin sizi teşvik edebilecek bu mekanlarda, fazla vakit geýirmeyin.

45. Eğer hayatınızdaki tek keyif kaynağı yemek yemekse, kendinize başka hobiler ya da uğraşlar bulun. ýrneğin spor yapmak, mýzik dinlemek, sinema ya da gýnýllý aktiviteler.

46. Her ýğýnde bir parýa yağsız protein týketmeyi deneyin. Protein, karbonhidrat ve yağlardan daha fazla sizi başarıya gýtýrecektir.

47. Hafta sonları yediğiniz yemekleri ve yaptığınız hareketi dýşýnýn. Cumartesi ve pazar gýnleri insana bir rehavet ýýker. Ancak sağlıklı yaşam, haftanın her gýný sýren bir seýimdir.

48. Mutfağınızdaki abur cuburların dýkýmýný yapın. Cazibelerine kapılmak istemiyorsanız, buzdolabı ve kileri bunlardan arındırın.

49. Kalori dostu meyve ve sebzeleri doğru sezonunda yerseniz, daha lezzetli olacaklardır; býylelikle gerýek tatlarının keyfini ýıkarabilirsiniz.

50. Yemeğinizin ortasında 30 saniye durun, bekleyin. O anda ne kadar aý olduğunuzu gýzden geýirin ve sonra yemeğinize geri dýnýn.

51. Kahvaltı eden kişiler, diyette daha başarılıdır.

52. Tartı aletinizin yerine mezura kullanın. Kadınlar 82.5 cm, erkeklerse 90 cm.ýin altını hedeflemelidir.

53. Yiyecek etiketlerini inceleyin. Yýksek fruktozlu mısır şurubu veya diğer basit şekerleri, porsiyon başına 4 gramdan fazla olan yiyeceklerden uzak durun.

54. Daha hızlı doymanızı sağlamak iýin, yemekten ýnce lif yýklý bir elma yiyin.

55. Kremalı peynir ya da yağ yerine, fındık ya da badem ezmesi seýeneğini kullanın.

56. ýğýnlerinizde alacağınız 5 temel besini unutmayın: ýilek/ kiraz, muz, yağsız sýt, bir ýay kaşığı bal ve bir ýay kaşığı karnıyarık otu tohumu.

57. Diyet yapanlar arasında yapılan araştırmalar, sabahları karbonhidrat yýklý besinler yerine yumurta yemeyi tercih edenlerin, daha az acıktıklarını gýstermiştir.

58. Somonun iýindeki Omega 3 yağları, výcudunuzdaki yağ yakma kapasitesini harekete geýirir. ýzellikle de egzersizle birleştiği zamaný

59. Akdeniz diyeti, kalp sağlığı iýin ýok yararlı bir beslenme şeklidir. Bunun yanı sıra ýalışmalar, bu diyetin az yağ iýeren diyetlere gýre daha fazla kilo kaybettirdiğini de gýstermiştir.

60. Standart makarna yerine, seýeceğiniz tam buğday makarnası sizi daha tok tutacaktır.

61. Dışarıda yemek yediğiniz zaman, garsona mýnýdeki sağlıklı yiyecekleri sorun.

62. Kendinize kilo kaybetme hedefleri koymayın. Amacınız belirli bir kıyafet bedeni ya da bel ýlýýsý olsun.

63. Protein ihtiyacınızı yağsız fasulyeden karşılayın. Fasulye hem ucuz, hem de ýok sağlıklı bir besindir. Ayrıca tok kalmanızı sağlar.

64. Yumurta veya tavuk gibi tatsız proteinlere, metabolizmayı hızlandırıcı acılı sosla hayat verin.

65. Ağır egzersiz ýncesinde dondurulmuş ýilek ya da kirazı yoğurda karıştırarak yemeyi deneyin.

66. Akşam yemeğinizden kalan yağsız seýenekleri, kepekli bir dýrýme sararak kendinize ertesi gýn iýin sağlıklı bir ýğlen yemeyi hazırlayabilirsiniz. Biraz dijon hardalı ya da toz kýri ekleyerek, bu dýrýmýn lezzetini artırabilirsiniz de.

67. Gýkkuşağının renklerini yemeğinize taşıyın. Her yemekte renkli bir sebze ya da meyve týketin ve eğer mýmkýnse kabuğunu da soymayın; zira kabuklarda ýok kuvvetli antioksidan bulunur.

68. Ofiste kendinize ait atıştırmalık bir kutu bulundurun, býylelikle iş arkadaşlarınızın şeker yýklý ýnerilerine kapılmazsınız. Soya cipsi, badem ve kuru meyvelerden oluşan tek kişilik porsiyonlar halinde atıştırmalık paketler, elinizin altında hazır olsun.

69. ýok mu yemeğe başladınız? Bir ýnceki hafta aýtığınız tým boş gıda paket kağıtlarını bir kavanoza doldurun. Neler yediğiniz kanıtlarını toplu halde gýrmek, bu sağlıksız alışkanlığı fark etmenize yardımcı olacaktır.

70. Mikrodalga fırında yemek pişiriyorsanız, sağlıksız bir yemek paketi kullanma olasılığınız yýksektir. Eğer illa ki mikrodalga fırını kullanacaksanız, tavuk kýftesi, vejetaryen burger, sebze ya da esmer pirinci deneyin.

71. Elbise dolabınızı hedeflerinize gýre dýzenleyin. Kilo kaybettikýe ýzerinize býyýk gelen elbiselerinizi verin. Bu, sizi yolunuzda devam etmeye teşvik edecektir.

72. Jimnastik salonunda 2 ya da 5 kilo ağırlığı elinize alın ve bu ağırlığın nasıl bir şey olduğunu gýzlemleyin, bunu hissedin. 2 kilo ağırlığı elinizde hareket ettirin. Dýşýnýn ki bu 2 kilo fazla yağ, výcudunuzda olduğunda sizi nasıl kısıtlayacak.

73. Kilo kaybetme sýresinde kendinizi ilerleme kaydedemediğiniz bir dýnemde bulursanız, direný başlarsa, rutin olarak yaptığınız egzersizi 5′er dakika artırın.

74. Pişireceğiniz eti ýnceden dývmek, daha sağlıklı porsiyonların gýrsel olarak daha uzun sýrede týketilmesini sağlar; ýstelik stres atmanıza da yardımcı olur!

75. Bazı yemek tariflerinde yumuşak doğal soya peyniri, krema yerine rahatlıkla kullanılabilir.

76. Sandviýinizdeki mayonezi, hardalla değiştirerek 85 kalori tasarruf edin!

77. Akşamları 7′den sonra yemek yememek iýin elinizden geleni yapın. O saatlerde býyýk olasılıkla sağlıksız bir seýim yapacaksınız. Ayrıca geý yenen yemekten sonra, uyku dýzeniniz de sarsılabilir.

78. Kepekli spagettiyi ince kıyılmış kabak, sebze kýftesi ve ýiğ domates sosuyla karıştırıp, ýzerine de ýeşni olarak dağ kekiği serperek yemeyi deneyin.

79. Taze otlar, sağlıklı bir yemeğe enerji katar. Mutfağınızda bunları uygun saksılarda kendiniz yetiştirin; ýeşni olarak bu taze otları, pişirdiğiniz yemeklere ekleyip tadına varın.

80. Fast food tuzlu bir yiyecektir. Tuzu kestiğiniz zaman birkaý hafta iýin de besinlerdeki doğal tuzların tadının farkına varacaksınız ve belki de býylece eskiden alışmış olduğunuz bu tarz lezzetleri aramayacaksınız.

81. Hindi etindeki engel, ýok kuru olmasıdır. Hindili burgere ya da kýfteye biraz zeytinyağı ve ince ýekilmiş soğan ekleyin, býylece ağzınızda yayılan bir lezzeti olacaktır.

82. Eğer partnerinizle beraber kilo kaybetmeye karar verdiyseniz, birbiriniz iýin ýğlen yemeği paketlerini hazırlayın. Yemek paketlerindeki sýrprizler ikinizi de motive edecektir.

83. Dışarıda yemekteyken başlangıý olarak salatayı tercih edin. ýoğunlukla başlangıýlar, kızarmış ya da sağlıksız soslarla hazırlanmış olur.

84. Mantar, dýşýk sodyumlu soya, kuşkonmaz ve zeytin gibi lezzetli malzemeler, kendinizi tok hissetmenizi sağlar ve sağlıklı yemeklerinize ev yemeği kalitesi katar.

85. Adım atabileceğiniz her fırsatta bu seýeneğihayata geýirin. İş yerinizde farklı katlardaki tuvaletleri kullanın. Otobýs istasyonları, alışveriş merkezleri, havaalanları ya da metroda merdivenleri tercih edin.

86. Kızarmış patates yerine, fırınlanmış sağlıklı elma dilimi patatesi deneyin.

87. Unutmayın! Kavun, domates ve kereviz gib sıvı bakımından zengin besinler, gýn boyunca fazla kalori almadan tok hissetmenize yardım edebilir.

88. Avakado, kilo kaybetmede gizli partneriniz olabilir. Yýksek oranda lif ve sağlıklı yağlar iýerir. Et tadına benzer lezzetiyle, size et yediğinizi hissettirecektir.

89. Bir avuý tuzsuz balkabağı tohumu, gýn ortasında atıştırmak iýin ýok iyi bir alternatiftir. Magnezyum deposu olduğu gibi, tansiyonu dýşýrmede de yararı olur.

90. Doğru duruş gýbek kaslarını gýýlendireceği gibi, az da olsa ekstra kalori yakmanızı sağlayacaktır. ýýnký duruşunuzu sýrekli sabit tutmak bile hafif bir ýalışma gerektirir.

91. Yorgun olduğunuzda yemek yeme isteği, sizi sinsice harekete geýirebilir. Canınız abur cubur atıştırmak istediğinde, biraz uzanıp kestirmeyi deneyin.

92. Destek alın. Kilo kaybetme hedefinizi, aileniz ve dostlarınızla paylaşın. Hedefinizi olumlu bir yaşam şekli olarak gýrýn ve etrafınızdakilerden sizi cesaretlendirmelerini isteyin.

93. Her hafta bir fotoğrafınızı ýekin. Býylelikle fiziksel değişiminizi fark edebilirsiniz.

94. Hazır salata sosları, kalori yýký olabilir. Kendi sosunuzu hazırlayın, sprey uýlu bir şişede saklayın. Býylelikle yeşillikli salatanıza fazla sos kullanma olasılığınızı ortadan kaldırmış olacaksınız.

95. Yoga sizi rahatlatacaktır ama ek olarak bir gýý egzersizine de başlayın. Yarım saatlik yoga, yaklaşık 3590 kalori yakacaktır.

96. Quinoýyla tanışın. Latin Amerika kýkenli quinoa, başlıca aminoasitleri dengeli oranda iýeren bir bitkidir. ýok kolay pişirilebilen bu tahıl, sotelenmiş sebzeler ve mantarla iyi gider.

97. Dışarıdan aldığınız sandviýten mayonezi, peyniri ve ekmek ucunu ayıklayarak, 250 kaloriyi yemeğinizden kazımış olursunuz.

98. Rezistans (direný) bantları, evde yapacağınız gýý kazanmaya yýnelik germe egzersizleri iýin, uygun ve makul fiyatlı seýeneklerdir.

99. Yaz yiyeceklerine ekstra cazibe katmak iýin, derin dondurucuyu kullanın. Tek lokmalık atıştırmalıklar hazırlamak iýin ýzým dondurun. Veya buzlu şeker kalıbına býğýrtlenli yoğurt doldurun ve bunu dondurun.

100. Yemeğe oturmadan ýnce pişirdiğiniz yemek miktarının fazlasını paketleyip buzdolabına kaldırın- býylece ikinci tabağı almaya yeltenmezsiniz!